ครัวบ้านยาย

กาแฟสด   คือ เมล็ดกาแฟที่เก็บมาจากต้นสดๆ นำมาผ่านการคั่วตามสูตรของแต่ละที่ คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ยิ่งคั่วนานยิ่งเข้มและขม แต่นานไปก็จะไหม้ สีของเมล็ดกาแฟจะเปลี่ยนไปตามระดับของการคั่ว การคั่วแบบพื้นบ้านก็ไม่ต้องสืบเรียกว่าใช้กระทะคั่วกันเลยแต่สีที่ออกมาจะยากที่จะมีสีและระดับความเข้มที่เสมอกันทุกเมล็ด  การคั่วอีกแบบคือการคั่วโดยใช้เครื่องคั่วที่ทันสมัย จะสามารถปรับระดับอุณหภูมิและเวลาได้ว่าต้องการให้เมล็ดกาแฟออกมาเป็นอย่างไร ที่เมล็ดกาแฟมีสีและกลิ่นแตกต่างกันออกไปมาจากการคั่วที่ไม่เหมือนกัน. 🔥เมนูกาแฟและเครื่องดื่ม เอสเพรสโซ่ มอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ อเมริกาโน่ อเมริกาโน่น้ำผึ้งมะนาว อเมริกาโน่ส้ม ชากาแฟ อัญชันน้ำผึ้งมะนาว ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งมะนาวโซดา สับปะรดฮาวาย เอ็ม150น้ำผึ้งมะนาว เอ็ม150น้ำผึ้งมะนาวปีโป้ ชาไทยมะนาว,ชาเขียวมะนาว สตรอเบอร์รี่-สมูทตี้ โยเกิร์ตปีโป้-สมูทตี้ มะเขือเทศ-สมูทตี้ กีวี-สมูทตี้ ส้ม-สมูทตี้ ลิ้นจี่-สมูทตี้ สับปะรด-สมูทตี้ พีชpeach-สมูทตี้ บราวน์ซูก้า โกโก้เหนียว โกโก้มิ้นท์ มะพร้าวนมสดปั่น เฉาก๊วยนม